2011年11月01日
UVケア
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コーヒーでUVケア
参考:Pouch |
紫外線によるシミ、シワを防ぐためUVケアに気を使いますが、日焼け止めは安物だと肌がボロボロに荒れてしまいますし、良いものは高いのが現実。
そんななか一風変わったUVケアの方法がアメリカの科学者たちの間で発表されましたのでご紹介します。
カフェインを含むクリームを肌に塗ることで、安全に日焼けができるそうなのです。 海外サイト「Daily mail」の記事によると、研究者たちはコーヒー、チョコレート、紅茶は最も皮膚がんに対抗できるサンクリームになると主張しているそうです。
マウスを使った実験では、カフェインはATRとよばれる日焼けの原因となるたんぱく質の生成を抑制し、UVダメージを受けた細胞を消すことを確認しました。
9万人以上の女性を対象とした大規模な研究では、それぞれの毎日のカフェイン含有コーヒーを飲むことで皮膚癌の可能性を約5パーセント削減したということです。これは、1日あたり6杯のカフェイン飲料を摂取することで、皮膚ガンの危険を約3分の1までに減少させたことを意味します。
なるほど、飲んでもよし、塗ってもよしといったところでしょうか。カフェインは摂取のし過ぎはよくないというイメージがありましたが、日焼けの原因を制御するとは目から鱗。
身近でお手軽なコーヒーやチョコレートでUVケアができるなんて、高級な日焼け止めを購入するよりお得? ただし、お肌トラブルの原因になるかもしれないので、お肌が弱い人は控えた方が良いでしょう。
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2011年10月29日
チョイ足し
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まさかのコーヒー
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以前、某局のランキング番組で、「いなりが美味しくなるチョイ足しレシピ」なるものを放送していた
1位は忘れてしまったが、2位にコーヒーがランクされていた
まっさかやー。。。
いかなぬーやらわん (いくらなんでも) 。。。
と思いつつも、ずーっと気になっていたので、これは試さねばと納品の帰りに与勝にある、いなりで有名な店でいなりをゲット
そして、コーヒーも準備しイザっ試食。。。。。
。。。。。ムシャムシャ
。。。。。ん
もう一口。。。。。
ムシャムシャ。。。。。
なーんだ! フツーだな
感想は、また食べたいとは思わないが、全然不味くはない
もしかしたら、病み付きになるという人もいるかも知れませんね
まずはお試しア~
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2011年10月26日
コピルアック
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コピ・ルアック
参考:Pouch |
それは、コーヒー好きにとって世界で最も高価でおいしいとされるコーヒー。
ジャコウネコという、嗅覚に優れ、おいしいコーヒーの実しか食べないネコをコーヒー農園に放ち、そのネコのうんこからコーヒー豆(種子の部分)を採取するもの。
ジャコウネコが、このコーヒー豆(種子)を消化できないから、そのまんま出て使えるそうだ。
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つまり、本当においしい豆をジャコウネコ君が厳選してくれるのだ!
それを集めたのがこのコピ・ルアックコーヒーというわけ。
お店に入ってこのジャコウネコのうんこコーヒーを頼むと、まずはそのお値段にビックリするだろう。
ナント1杯1000円以上という破格の価格なのだ!
飲んでみてまたビックリ。非常に香りがよく、そんじょそこらのコーヒーでは太刀打ちできないアロマが鼻腔を駆け抜けていく。まさに、鼻腔をくすぐる、とはこのこと。鼻腔をくすぐられたあとのフィニッシュは、まるでベルベットのような滑らかな味わいが舌の上に残る。
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皆さんも違いがはっきりと分かる「うんこコーヒー」を味わってみてはいかがでしょうか |
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さあ、みなさんどうですか?
レキオスコーヒーでも仕入れが可能になりましたが、上記の紹介でもあるように、コレがまたベラボーに高価!
当店にある1番高いブルーマウンテンなんか比じゃありません!
この私でも未だに1杯しか飲んだことはなく、なかなか口にすることは出来ません!
ご注文があればご対応させて頂きますが、100g=3000円以上はするでしょうね! |
2011年10月22日
コーヒー市況
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コーヒー相場
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コーヒは先物取引の対象になっているのはご存じでしょうか?
簡単に言うと、原油や金、大豆などと同じ市場で売買されているのです。
悪く言えばマネーゲームの対象になっていのです。
コーヒーが値上がりしているのは、大干ばつなどの天候の悪化や大洪水やハリケーンなどの災害により、コーヒー自体が少なくなったことに加え、中国やブラジルなど、これまでコーヒーのニーズがあまりなかった所での消費の増加によって需要と供給のバランスが崩れたのも大きな要因の1つです。
それに加え、マネーゲームの対象になっているので、おそらくはコーヒーは今後値上がりする一方でしょう!
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参考:ドットコモディティ(株) |
ニューヨーク市場でコーヒーが急伸したことから買いが優勢化した。 大引けの前営業日比は、860~1690円高。 ニューヨークコーヒー市況は、急伸。
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2011年10月19日
うつ病に効果的?
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急増するうつ病には 抗うつ剤よりコーヒーが有効?
参考:アイビータイムズ
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我が国の自殺者数は、13年連続で3万人を超えている。このうち9割がうつ病などの精神病を患っていたとされる。 ストレスの多い現代社会で増加の一途をたどるうつ病だが、「コーヒーで予防できるかもしれない」という研究結果を米ハーバード大学の研究者が発表した。 1日4杯で2割は防げる 1日4杯のコーヒーを飲む女性は、1日1杯以下しか飲まない女性に比べ、約2割もうつ病を発症するリスクが低いという。2~3杯の場合は15%程度リスクが低下する。
コーヒーは気分に影響する コーヒーの主な成分であるカフェインは、脳内物質であるドーパミンやセロトニンの分泌に影響を与える。 短期的には、「頭がスッキリする」、「気分が活性化する」などの効果を感じる人が多い。研究者はこの効果が長期的にはうつ病の予防につながっているのでは、と推測している。
抗うつ剤より効果的? うつ病については、一般的に精神科を受診するよう勧められている。最近ではテレビCMなどでも精神科の受診によって自殺のリスクを減らすよううたっているが、これに疑念を抱く声もある。
医療ジャーナリストの伊藤隼也氏は、精神科で処方される抗うつ剤が自殺者を増加させているのではないか、と指摘する。 自殺者数は1997年まで約2万~2万5000人で推移してきた。これが1998年には、3万2863人まで急増。その後は3万人台で推移している。 抗うつ剤の処方も、同じく1998年ごろから急伸しており、1998年には173億円だった売り上げが2006年には875億円に達したという。 「NEWS ポスト セブン」に寄せた記事の中で伊藤氏は、抗うつ剤が自殺者を増加させている可能性を示唆した。
コーヒーの方がうつ病対策として効果的、とまでは言えないが、少なくとも安全性の高い予防策と言えるだろう。 |
2011年10月13日
チョイ足しレシピ
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あなたのチョイ足しは?
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よくお客さんから「1日何杯の飲むの?」などと聞かれます。
仕事柄ってのもありますが、寝起きの2~3杯に始まり、お店に居る時も、配達で移動中の時も、常にコーヒーです。
おそらく1日10杯前後は飲んでいるでしょう。
基本ブラックですが気分によってはカフェオレにしたり、フレーバーシロップを入れたりとアレンジしますよ。
寒くなると、ホットで飲みますが、気分次第でマシュマロを入れたりもします。
というわけで、コーヒー好きの方も、そうでない方も楽しめる、コーヒーちょい足しレシピをあるサイトで見付けましたので紹介しますね! |
参考:COBS ONLINE |
定番系 ・ マシュマロ ・キャラメルソース ・バニラエッセンス ・バニラアイス ・カルーア
おやつ系 ・ オレオ+練乳+シリアル ・ミルク+黒みつ+きなこ少量 ・ラスク
意外系 ・ココア ・マーマレードジャム ・塩入り黒糖 ・ほうじ茶 ・黒こしょう(極少量) ・しょうが ・コーラ「プロ野球のカブレラ選手オススメ」 ・バター ・生クリーム ・レモン
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・・・・・何だか微妙なのもありますが、いずれチャレンジしてみたいと思います。
フレーバーシロップは当店でも扱っておりますのでお問い合せ下さいね!
ご自宅やオフィスなどで、気軽にちょい足しを楽しめますので、是非お試しア~レー!
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2011年10月10日
カフェ専用コーヒー
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カフェ&喫茶店& オフィス専用コーヒー
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コーヒー業界は値上げの一途をたどり、相変わらず厳しい状況が続いております。
そこで自家焙煎のコーヒー屋がリーズナブルな価格で、カフェ、喫茶店、オフィス専用のコーヒーをお作りしました。
今、ご利用になっているコーヒーを数回に1回でもいいので替えてみませんか?
まずはサンプルからでもいかがですか?
是非一度、試し下さい。 |
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2011年10月02日
命名紙
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命名紙
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常連のお客様より、出産祝いのお返しにギフトと命名紙の注文を頂きました![]()
にふぇ~でーびたん ![]()
上の画像の命名紙はサンプルで左側は女の子用にピンク系で右側が男の子用に青系を提案させて頂きました
色や文字の書体、レイアウトなど、特に決まりはないのでお好みでご指示下さい
両サイドは大きめの命名紙で、中央にある物が普通サイズです
ちなみに、下の画像は壁掛け用です
お返し用のギフトをご注文頂いた方はサービスさせて頂きます。
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2011年10月01日
コーヒーの日
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10月1日は コーヒーの日
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と言うことで、当店もこれを記念してドリンクのホットコーヒーを
ドドーーーン
大出血鼻血ブーーーの大サービス
1杯無料にしたいと思います
赤字覚悟
っていうか無料なので確実に赤なんですけどね
オープン以来この日をスルーしてましたので、反省の意も込めまして。。。
ただ、コーヒーの指定はできませんが、2種づつ提供したいと思います。
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あさ9時54分~全5話シリーズ放送で“コーヒーと健康”をテーマに、スペシャルミニドラマ「One Cup of Coffee」をBS日テレで放送いたします。コーヒーと健康が果たしてどう関わっているのか、とある喫茶店のマスターとウェイトレス、そして毎回そこに訪れる人たちの人間模様とともに描かれます。 [放送予定] 第1話 10月 1日(土) 第2話 10月 8日(土) 第3話 10月15日(土) 第4話 10月22日(土) 第5話 10月29日(土)
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と






なんです












